Hoje vamos falar sobre um assunto que para algumas debutantes pode ser um bicho de 7 cabeças, mas com a ajuda da familia, da cerimonialista e com essas dicas isso pode ficar bem mais fácil !
DICAS IMPORTANTES PARA CONTRATAR UM BUFFET:
Muita atenção deve ser tomada quando assunto é contratar um buffet, afinal, este será o dia mais importante da sua adolescência!
Por isso no momento de contratar um buffet todo cuidado é pouco, é importante ter certeza de que irá contratar um buffet de confiança e que irá cuidar direitinho de todos os detalhes da sua festa de debutante.
Contratar um buffet é o passo inicial para começar a produzir a sua festa e é um dos itens principais a serem tratados. O espaço onde irá acontecer a sua festa deve estar em perfeitas condições e para isso você, debutante, junto com os seus pais, devem estar atentos a todos os detalhes.
O QUE FAZER PARA CONTRATAR UM BUFFET:
PEÇA INDICAÇÃO
Antes de contratar um buffet faça uma pesquisa entre todas as suas amigas, colegas, familiares e conhecidas que já fizeram festas de 15 anos. Pergunte onde foi a festa, como foi, os serviços que estavam inclusos, média de valor, o tratamento que foi dado à debutante, se aconteceu algum problema antes, durante ou após a realização da festa no buffet. Todos os detalhes, mesmo que pequenos são importantes para a escolha na hora de contratar um buffet.
QUANTAS PESSOAS IREI CONVIDAR?
Saber o número de convidados que irão comparecer à sua festa é de suma importância quando se vai contratar um buffet, pois será com base nestes dados que a pessoa responsável pelo buffet conseguirá passar valores para você e seus pais. Tudo dependerá do número de convidados! É com base nele que será escolhido o tamanho do salão, o tipo de buffet, os tipos de serviços, por isso tenha em mãos a sua lista de convidados. As crianças menores de 5 anos não precisam ser contabilizadas, mas se por acaso for chamar cabelereiros, maquiadores e outras pessoas para trabalhar na festa, elas também devem estar na lista de convidados. Pense bem na sua lista e tente ser realista pois, ela será entregue ao buffet e o número de pessoas que excederam será cobrado a parte após a festa. Negociar um valor para uma quantidade miníma e extra de convidados no próprio contrato é interessante, deste modo é possível evitar surpresas desagradáveis e valores abusivos.
PESQUISE O HISTÓRICO
Antes de contratar um buffet, pergunte e peça para ver por meio de fotos e vídeos festas anteriores, pesquise a quanto tempo o buffet está no mercado, quantas festas já realizou. Alguns buffets permitem que você entre em algumas festas antes da sua para você ter uma idéia de como será a sua, mas isso é somente se a dona da festa autorizar. Pesquise o nome da buffet ou empresa de serviços que for contratar no site RECLAME AQUI e veja se existem reclamações do buffet, se tiver já escolha outro buffet!
ESTUDO BEM A PROPOSTA
Na hora de contratar um buffet estudar bem a proposta e tudo o que foi conversado na reunião com o responsável é fundamental antes de fechar qualquer negócio. Leia atentamente tudo o que estiver escrito no contrato, o que está incluso, todos os serviços descritos detalhadamente. Caso tenha dúvidas, anote todas em um papel e pergunte ao buffet, tudo isso deve ser feito com cautela antes de assinar o contrato com o buffet.
O BUFFET SERVIRÁ O CARDÁPIO?
Na maioria das vezes os buffets oferecem o serviço de buffet com garçons e tudo que tem direito, mas existem pessoas que preferem contratar empresas especializadas em cardápios. Neste caso, verifique com o buffet quem fará o serviço de servir os convidados, se serão os garçons do próprio buffet ou da empresa contratada para preparar o cardápio. Alguns buffets não incluem as bebidas, fique atenta, e também pergunte como serão servidas no caso de não estarem inclusas. Não esqueça, pois isso é muito importante na hora de contratar um buffet.
PEÇA DEGUSTAÇÃO
Antes de contratar um buffet peça para degustar alguns pratos que serão servidos na festa, isto é bem importante pois o cardápio pode fazer de uma festa um sucesso ou um fracasso. O cardápio é MUITO importante, então saber se você irá aprovar antes é fundamental, se você não gostar provavelmente não irá querer isto para os seus convidados, e ainda dará tempo de contratar um buffet com cardápio que lhe agrade. Certifique-se e exija que sejam servidos bem quentinhos, porque ninguém merece comer comida fria, a menos que seja um cardápios de sushi.
VISUALIZE OS ESPAÇOS
Quando estiver vistando o buffet fique atenta a todos os detalhes. Procure visualizar onde será a pista de dança, mesa do bolo, mesa de café, mesa de doces, onde será realizado a cerimonia, se o lugar possui mezanino para separar os convidados, onde ficarão as mesas dos convidados. Pense em tudo, e veja se o espaço será suficiente para tudo o que quer colocar na sua festa antes de contratar um buffet.
LOCALIZAÇÃO
Escolha um buffet com boa localização e de fácil acesso para todos. Se o buffet for muito longe ou difícil de ser encontrado corre o risco de alguns convidados não comparecerem por este motivo. Se o buffet, por algum motivo for distante ou em outra cidade, verifique a possibilidade de formar grupos e alugar ônibus para que todos possam chegar ao local. Sua festa precisa dos convidados, então facilite ao máximo a rota deles. É preciso pensar em tudo quando for contratar um buffet!
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