quinta-feira, 24 de novembro de 2016

Dicas para montar a lista de convidados

Montar a lista de convidados é um dos passos essenciais na organização de uma festa, pois é a partir daí que os anfitriões poderão definir os gastos, escolher o local ideal para a comemoração, a quantidade de comida… Enfim, sem a lista de convidados não existe evento. Mas nós sabemos bem que essa tarefa quase nunca é simples. Sempre queremos chamar todos que conhecemos e a festa pode acabar fugindo de controle. Para te ajudar, listamos 4 dicas infalíveis para não errar

1. Converse com seus pais e defina o estilo e tamanho da sua festa.

O primeiro passo da organização é definir que tipo de festa você fará. Será um baile tradicional, uma festa à fantasia, uma balada sem cerimonial? “Neste primeiro momento não é necessário falar em tema, mas é essencial definir qual será o formato da festa, pois todas as decisões giram em torno do estilo definido pela debutante”, explica a party planner Esther Galvão. “O segundo passo é estabelecer um orçamento máximo para o evento para, então, visualizar o tamanho da festa”. É importante não se deixar levar pela empolgação e respeitar o orçamento estipulado pelos pais. “É possível fazer uma festa linda gastando pouco, isto só depende da criatividade e disposição da debutante em colocar a mão na massa. O que não pode é endividar a família toda”, lembra

2. Priorize as pessoas que fazem parte da sua história.

“Muitas meninas acabam convidando a escola inteira e não incluem os tios e amigos da família na lista. Depois, sempre sobra uma pontinha de arrependimento. Ao montar a lista, não pense apenas nas pessoas que convivem com você diariamente, mas em todas aquelas que, de alguma forma, são importantes para você e para sua família”, aconselha a especialista. Para não errar, é essencial que a lista seja montada em conjunto com os pais.”Mas também não tenha medo de cortar as pessoas que com quem não se tem um contato próximo. Não acredito em ‘convidar por educação’. Convide apenas por amor”, afirma.

3. Monte a lista por subgrupos.

Poucas pessoas vão a uma festa em que só conhecem a aniversariante. Por isso, monte a lista em pequenos subgrupos, assim ninguém ficará se sentindo sozinho. “É interessante criar categorias para visualizar melhor quem serão os convidados. Amigos do colégio, amigos da aula de dança, famílias materna e paterna, vizinhos… Estas são algumas ideias de grupos. Assim, ninguém é esquecido”, garante Esther.

4. Trabalhe com uma estimativa séria de convidados                           

Sabe aquele ditado que diz: “Melhor sobrar do que faltar”? No universo das festas ele faz muito sentido! Um dos equívocos das debutantes é organizar uma festa para 100 pessoas, por exemplo, e entregar convites para 150. “Não fique contando que as pessoas não vão. Não há como ter certeza e você corre o risco de que todos compareçam, faltando lugares à mesa, lembranças e até comida. Estipule uma margem de no máximo 10% de convidados a mais, pois sempre há algumas faltas”, explica a party planner. Além disso, em buffets o custo por convidados adicionais é muito superior ao valor pago na assinatura do contrato. Trabalhar com uma estimativa realista é uma forma também de economizar.


Pronta para montar sua lista?

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Dripping cake é o novo queridinho das debutantes


Você já ouviu falar em dripping cake? Esse bolo com aspecto derretido é a nova tendência para festas de 15 anos.
Apesar do nome diferente, o dripping cake já deve ter aparecido na timeline das suas redes sociais – ainda mais se você é louca por doces! A expressão significa bolo pingando, por causa da calda colorida escorrendo pelas camadas



Este tipo de bolo parece fácil de reproduzir, mas não é. Certifique-se de que o confeiteiro responsável sabe executar a técnica corretamente, para que o doce tenha o aspecto derretido, mas sem perder a carinha de bolo de festa..

Se a sua festa tem uma proposta mais minimalista, aposte em um bolo baixo, com cores neutras e calda combinando com o recheio.


Já se a ideia é encomendar um bolo mais chamativo, aposte em andares e topo decorado com muitos bombons, macarons, suspiros e outras delícias.

O que vocês acharam do dripping cake?

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3 dicas para um ensaio pré-festa com sua cara

Os ensaios pré-festa já fazem parte da rotina de preparação de muitas debutantes para sua grande noite. Mais do que servir como parte da decoração do evento, as fotos dão à garota a chance de ser modelo por um dia. Pra te ajudar a organizar um ensaio cheio de estilo, listamos três dicas simples!

1. Inove na escolha do local


O primeiro passo para preparar seu ensaio pré-festa é conversar com o fotógrafo para definir o local onde as fotos serão tiradas. Fotos em estúdio são legais, mas os cliques ao ar livre ou em locações ficam incríveis também. Isto porque a iluminação natural e os cenários abertos criam um efeito lindo. Uma boa dica é marcar a sessão para o meio da tarde. A luz do entardecer é maravilhosa!
Os cenários urbanos nunca estiveram tão em alta! Explore sua cidade em busca de estações de trem, avenidas bem iluminadas, helipontos, fábricas antigas, hotéis luxuosos e até muros grafitados para encontrar um lugar ideal para o seu ensaio. Quanto mais diferente o local, melhor!

2. Aposte em poses espontâneas


Um dos segredos para um ensaio natural é fazer menos carão e apostar mais na espontaneidade. As melhores fotos são tiradas com sorrisos e poses “não ensaiadas”. Deixe que o fotógrafo te oriente para explorar seus melhores ângulos, mas não fique engessada em posições e sorrisos forçados. Aproveite o momento para se divertir!


3. Escolha um figurino lindo que te deixe confortável



O figurino é essencial para o sucesso de um ensaio pré-festa, pois é visível nas fotos quanto a debutante está insegura ou desconfortável com a roupa. Ao escolher os looks, tenha em mente que eles devem combinar com você e fazer parte do seu estilo. Caso contrário você corre o risco de parecer outra pessoa.
E aí, pronta para as fotos?

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5 jeitos de servir brigadeiro como lembrancinha !

Festa boa pede brigadeiro! E, na dúvida sobre o que oferecer aos convidados como lembrancinha, o docinho mais amado do Brasil surge como opção infalível. O segredo para o sucesso está em caprichar na apresentação!

As versões gigantes estão entre as tendências para o próximo ano. A ideia é que cada docinho tenha o tamanho de um minicupcake. Mas cuidado: o maxibrigadeiro deve ser feito com um bom chocolate, pois tende a ressecar e endurecer se feito com chocolates de baixa qualidade, ok?

panelinha de brigadeiro ainda está entre as alternativas mais fofas e práticas de lembrança. Ela pode ser de plástico, acrílico ou cerâmica. O melhor é que dispensa embalagem: um laço bem bonito é o suficiente para decorar.

Outro jeito de servir o brigadeiro de colher é colocando-o em belos potinhos de vidro. Nesta caso, vale a criatividade! Você pode usar desde os tradicionais potes de papinha até garrafinhas e mason jars (que lembram potes de conserva).


Você conhece o vasinho de brigadeiro? Essa gracinha nada mais é do que um potinho cheio de brigadeiro cremoso, coberto com Ovomaltine e decorado com um ramo de hortelã. Lindo e delicioso! O vasinho tem conquistado as debutantes e promete bombar!

As aniversariantes mais tradicionais podem apostar na clássica caixinha de brigadeiros. Para fugir do lugar comum, a ideia é colocar na embalagem sabores exóticos de brigadeiro que o convidado não provou na festa.
De que formato você gosta mais?

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