sexta-feira, 18 de março de 2016

Save the date: Como e quando fazer?


O que é ?

O save the date é uma prévia do convite e serve para anunciar aos convidados a data da festa. Assim, eles já reservam na agenda o seu grande dia. Muito usado em casamentos, nas festas de 15 anos o save the date tem um papel muito claro: avisar os amigos que participarão da valsa.

                                                                           

                                                             Por que fazer ? 

Ao aceitar o convite para integrar um dos 15 casais da valsa, o convidado precisa se programar para alugar a roupa, agendar provas e ensaios da dança. As meninas também podem precisar agendar cabeleireiro e maquiador. Por isso, o ideal é avisar com uma antecedência mínima de seis meses”, explica Betina Olenk, party planner e consultora de etiqueta. Você também pode entregar o save the date para os familiares mais próximos, como avós e padrinhos.

                                                                  

                                                                                              Como Fazer ?

Segundo a especialista, o modelo do convite pode ser simples, mas deve ser feito com criatividade. Ele não precisa revelar qual será o tema da festa, mas deve adiantar o que aguarda os convidados. Veja só algumas opções bem legais:




Invista em um convite com formato diferente, que surpreenda seus convidados. Pode ser uma bexiga com impressão especial, uma dobradura, uma passagem… Use sua imaginação!


Os convites úteis sempre fazem sucesso. Pode ser uma caneta, uma almofadinha, um saquinho com bombons ou outro docinho. Prefira algo que o convidado possa usar depois da festa.


Aposte na simplicidade. Você não precisa gastar muito. Junte sua família para fazer algo por conta própria e guarde dinheiro para investir no convite oficial. Muitas gráficas oferecem o save the date como brinde para quem fecha o convite.


Outro formato que encanta os convidados é o de convites que exigem algum esforço para descobrir  a informação. Raspadinha, quebra-cabeça ou caça palavras são algumas opções criativas.




Como vai ser seu save the date? Conte pra gente!




                                                                           

                        
  

   

                                                                            

                                                                                                  

quarta-feira, 16 de março de 2016

Bolo Fake maravilhoso em sua festa !

A hora do parabéns é certamente um momento muito importante em uma festa de 15 anos, por isso ter um bolo bonito é essencial!
Atualmente o que está sendo muito usado é o bolo fake, conhecidos também como bolo falso ou bolo cenográfico! Na verdade ele é um bolo de mentira, isso mesmo, falso! São feitos de isopor e enfeitados com laços e fitas, mas nada é comestível! Ele apenas servirá de enfeite em sua mesa na hora do parabéns!
Existem diversos modelos de bolo fake, um mais lindo que o outro!
Enquanto isso, o bolo verdadeiro está na cozinha, cortadinho em pedaços, pronto para ser servido aos convidados.


Evitando desperdicios com o bolo fake:

bolo fake costuma custar até 3 vezes mais barato do que um bolo comestível real, ou seja, uma grande economia. Além disso, evita desperdícios, já que muitas pessoas não gostam do sabor da pasta americana, ingrediente muito utilizado em bolo decorados comestíveis. Com o bolo fake é possível usar muitos materiais que não seriam possíveis em um bolo real, como por exemplo, rendas. Para quem decide comprar, ao invés de alugar um bolo fake o valor pode aumentar em torno de 50%, mas não é muito comum a venda de bolos, pois muitos não irão querer guardá-los, não é mesmo? Estes tipos de bolos são perfeitos para festa que irão acontecer a longa distância ou lugares muito quentes, pois os doces podem sofrer com as altas temperaturas, e neste caso, mantê-los lindos pode ser uma tarefa difícil, o que não acontece com os bolos fakes!






Você ainda pode misturar o bolo fake com o bolo real, mas se quiser fazer isto, antes terá de seguir as regras da Anvisa. O adequado é que a parte comestível do bolo esteja na parte superior para não correr o risco de contaminar a parte comestível do bolo com os materiais da parte falsa do bolo.Porém este tipo de mistura não é recomendado, além de ter um custo mais alto, o ideal é que seja um bolo totalmente falso ou totalmente comestível. O que pode ser feito é fazer esta mistura apenas para fotografar e cortar a primeira fatia do bolo, mas não para servir aos convidados. Para servir, os pedaços do bolo verdadeiro viriam da cozinha, como normalmente é feito.


Quanto  Custa um Bolo Fake ?

É possível encontrar modelos no mercado para alugar a partir de R$ 120,00 e para comprar a partir de R$ 550,00. O aluguel de bolos funciona como o aluguel de trajes e vestidos, o cliente deixa um cheque no valor do produto, que deve ser devolvido em perfeitas condições e somente após o valor é debitado. A validade do bolo podem variar de acordo com o material utilizado e com o modo como é conservado, podendo durar por diversos meses e até anos.


E ai já decidiu se vai usar o bolo fake ?

5 doces que são perfeitos para uma festa piquenique

As festas piquenique são tendência para este ano. Muitas debutantes já trocaram o baile tradicional por uma comemoração informal, ao ar livre e durante o dia. A ideia é reunir apenas as bffs para um dia cheio de guloseimas e risadas.
Para ajudar quem quer investir neste tipo de comemoração, conversamos com especialistas para descobrir quais são os doces perfeitos para um piquenique de aniversário.


1. Festa sem brigadeiro? Sem chance! Mas inove ao escolher brigadeiros gourmet com sabores criativos.  Luana Costa, chocolatier, sugere sabores de frutas, como maracujá, limão, laranja e morango.

2. Os cupcakes são uma ótima pedida também. Eles podem ser servidos em caixinhas, para preservar o sabor e protegê-los dos insetos – caso a festa seja realizada ao ar livre. Débora Tirabasso , aconselha cuidado ao encomendar os doces. O bolinho deve ter a massa macia e cobertura generosa. O recheio também merece atenção. “Se o bolinho for muito recheado, pode ficar enjoativo. Os convidados não conseguem comê-lo inteiro e acaba ocorrendo desperdício”, explica.

3. Os biscoitos decorados valem o investimento: “Em festas ao ar livre, eles não derretem nem estragam com facilidade, mas evite deixá-los expostos ao sol. Em média após 20 dias começam a perder suas características de sabor”, conta Deise Sezerino, cookie designer, Segundo a especialista, o biscoito decorado perfeito deve ser macio, perfumado e saboroso pela simplicidade de ingredientes. Já a cobertura de glacê deve ser generosa, plana, e limpa, sem excessos no desenho.,


Os pães de mel decorados no palito dão um visual diferente à festa e podem ser servidos durante a festa ou como como lembrancinha. A confeiteira Daniela Pais,  garante que colocar o doce no palito faz toda a diferença. “O detalhe do palito é simples, mas traz muito charme à mesa do bolo. Os convidados adoram, pois esse formato é mais prático na hora de comer”, diz.

5. Experimente usar frutas como recheio para bombons finos. Uva e morango são as apostas da chocolatier Luana Costa. E ela garante: eles sempre fazem sucesso!




Dicas para contratar fotocabine e totens fotográficos para sua festa

Os cantinhos para selfies sempre fazem sucesso entre os convidados. Isto porque todo mundo adora posar para fotos em um local bem bonito e diferente.  E se a foto for impressa na hora, melhor ainda!

É por isso que as fotocabines e totens fotográficos já se tornaram itens essenciais em várias festas de 15 anos. Elas servem não só como opção de lembrancinha, mas como atração extra para divertir os convidados.

“As fotocabines e os totens fotográficos possuem basicamente a mesma estrutura. A diferença está na apresentação. As cabines são fechadas com uma cortina colorida e o número de pessoas é controlado. Já os totens fotográficos são abertos e o fundo das fotos é a própria festa”, explicou Achiles Geminian.  Em ambos os formatos a foto é impressa na hora.

Se você quer oferecer a opção de fotolembrança aos convidados, é importante fechar contrato com a empresa escolhida com antecedência mínima de três meses. Quem deixa para os últimos dias corre o risco de não encontrar equipamentos disponíveis e perde a chance de negociar um desconto – o que sempre é bom! rs

O preço do serviço varia muito de acordo com a região do país, depende do número de horas que a cabine ou totem ficará disponível na festa e também se as fotos serão ilimitadas. Em geral, um pacote de imagens ilimitadas por quatro horas de festa custa em torno de R$ 1.200.

Segundo Achiles, é importante não se iludir com as ofertas de preço muito abaixo do praticado no mercado. “Procure conhecer o trabalho da empresa e os materiais utilizados. Essa é a principal dica para garantir que a empresa escolhida seja séria e que vá oferecer qualidade e tranquilidade no dia da festa”, alertou.

Para fotos ainda mais divertidas, prefira empresas que oferecem kits de acessórios, como plaquinhas, chapéus, plumas e até fantasias.